Il tuo pranzo a Forlì dal martedì a venerdì

Si avvisa la gentile clientela che nei piatti preparati e serviti in questo locale, cosi come in alcune bevande somministrate, possono esserci ingredienti e coadiuvanti, anche in tracce, considerati allergeni in ottemperanza al reg ue 1169/2011

• Cereali: contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro,
• Kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
• Uova e prodotti a base di uova
• Arachidi e prodotti a base di arachidi
• Soia e prodotti a base di soia
• Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
• Frutta a guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
• Sedano e prodotti a base di sedano
• Senape e prodotti a base di senape
• Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
• Anidride solforosa e solfiti
• Molluschi e prodotti a base di molluschi
• Lupini e prodotti a base di lupini

Si invita pertanto la gentile clientela a segnalare preventivamente al personale di sala e/o al personale di cucina eventuali allergie o anche semplici intolleranze alimentari al fine di evitare spiacevoli inconvenienti.

La pasta fresca utilizzata in cucina subisce rigorosamente un trattamento in abbattitore per almeno 24 ore a -20’c come disciplinato dal reg ce 853/2004 e dalle successive circolari del Ministero della Salute.